Maroko – 5 powodów, dla których warto jechać

Maroko – 5 powodów, dla których warto jechać

Czym nas urzekło Maroko? Dlaczego chcemy tam wrócić? Z czym nam się kojarzy ten kraj? O tym w dzisiejszym wpisie.

  1. Kolory

Maroko jest chyba najbardziej kolorowym krajem, w którym byliśmy. Błądząc uliczkami medin, z każdej strony otaczają nas stoiska z tutejszym rękodziełem. Są to zarówno kolorowo tkane dywany, koce, pledy, biżuteria jak i bogato zdobiona ceramika. Ale to, co najbardziej rzuca się w oczy to charakterystyczne kopce z przypraw! Czy to nie wygląda obłędnie?

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

Spacerując między kramami przed naszymi oczami roztaczają się tysiące barw widoczne również na strojach noszonych przez tutejsze kobiety.

Jeśli chodzi o kolory natury to wszechobecna szafranowa czerwień i pomarańcz gliny wypalanej na słońcu to kolejne elementy marokańskiego krajobrazu. Kolory te dominują zwłaszcza w rejonach pustynnych. Osobiście widzieliśmy ręcznie robione cegły z wymieszanej gliny i słomy, które dojrzewały na słońcu. Niemal wszystkie domy w okolicach Sahary wyglądały podobnie.

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

  1. Zapachy

Marokańskie tażiny pachnące Rast-el-Hanout czyli mieszanką przypraw, w której dominuje m.in. curry, kumin, kurkuma czy kolendra. Te ogromne stosy przypraw w obłędnych kolorach na każdym targu. Panie ugniatające argan i wyciskające z niego aromatyczny olej. Zapach palonego drzewa sandałowego. A przede wszystkim zapach świeżej MIĘTY w herbacie czyli marokańskiej berber whisky! Tak, to jest ta magiczna mieszanka zapachów, z którą będzie nam się kojarzyć Maroko na długo 🙂

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

  1. Ludzie

Zaskakująco otwarci i pomocni. Ale też irytujący na targowiskach podczas wciskania nam kolejnego olejku z arganu czy ręcznie wyplatanego dywanu. Wiadomo, targowanie się to ich sport narodowy 😉 Mimo to, bardzo pozytywnie nas zaskoczyło to, jak bardzo dbają o bezpieczeństwo i wygodę turystów, w szczególności w przypadku osób niepełnosprawnych.

 

Maroko

 

  1. Dźwięki

To przede wszystkim tętniące życiem suki czyli marokańskie targowiska, gdzie turyści kupią kolejne flakoniki olejku arganowego na pamiątkę, a lokalsi świeżą miętę do herbaty czy garść przypraw do obiadu. Bazary pełne rozmów, śmiechu, sporów, negocjacji ( 😉 ) i w końcu lokalnej muzyki dobiegającej gdzieś zza rogu. To również głos muezina, którego nie da się nie słyszeć gdziekolwiek byś nie był, nawołującego wiernych do modlitwy pięć razy dziennie.

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

  1. Smaki

Jest to nasz subiektywny wybór smaków, które najbardziej kojarzą nam się z Marokiem.

Amlou czyli Beber nutella to nic innego jak mieszanka miodu, oleju arganowego i zmielonych migdałów. Jeśli zastanawiacie się, co przywieźć z Maroka to zdecydowanie jest to #1!

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

Wszechobecna mint tea – sekret jej smaku nie leży w jakości herbaty czy ilości cukru, ale w niezwykle aromatycznej mięcie, którą chciałoby się jeść garściami 😉

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

Tadżin (tajin) czyli najpopularniejsze danie jednogarnkowe w Maroku. Są to duszone warzywa (z dodatkiem mięsa lub w wersji wege) wraz z rodzynkami i mnóstwem aromatycznych przypraw. Przygotowywane jest w specjalnym stożkowym naczyniu o tej samej nazwie. Naczynie to stawiane jest na glinianym grillu z węglem lub w warunkach domowych na… gazie 🙂

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać

 

Świeże soki z pomarańczy – może nie są domeną Maroka ale kto ich próbował w jakimkolwiek kraju, gdzie rosną pomarańcze ten wie, że ten smak różni się po stokroć od soku wyciśniętego u nas w Polsce 😉

 

Maroko - 5 powodów, dla których warto jechać